Η 31χρονη αριστερή οπισθοφύλακας ξεκίνησε τα πρώτα της ποδοσφαιρικά βήματα στην Νίκη Καλαμάτας 91′ όπου έπαιξε από τι 2003 έως το 2008 στο πρωτάθλημα Α’ και Β’ Εθνικής Γυναικών. Ακολούθησαν δύο σεζόν (2009-2011)με την ομάδα της Τόλμης Περιστερίου στη Β’Εθνική, ενώ στη συνέχεια φόρεσε τις φανέλες των Αβαντίδων Χαλκίδας και Ολυμπιάδας Υμηττού. Στην Τελευταίος της σταθμός υπήρξε ο Περσέας Σύρου.
Η Χριστίνα Κολοκάθη δήλωσε στο aek.gr: «Είμαι πολύ χαρούμενη που αποτελώ μέλος μιας ομάδας με το μέγεθος και την ιστορία της ΑΕΚ. Από την πλευρά μου θα κάνω τα πάντα για να φανώ αντάξια της εμπιστοσύνης που μου έδειξαν ο προπονητής και η διοίκηση και να πετύχουμε τον στόχο μας που δεν είναι άλλος από την άνοδο στην επόμενη κατηγορία».